２０１８年４月２３日（月）

本日は、夏のような天候でしたね。

そんな中、涼しいうちにと、朝から野菜を収穫しました。

きほく畑では、さやエンドウ、スナップエンドウ を、

プランター栽培から、サニーレタス と グリーンリーフ を

収穫しました。

きほく畑．．．

「成長しすぎだよ、早く収穫しないといけない」と教えてもらいながら．．．

たくさん収穫出来ました。

プランター栽培 ．．．

収穫した野菜．．．

さやエンドウ、スナップエンドウ は、

すじをとってから、厨房に届けました。

「かなり久しぶりにすじをとったかな」と話されるご利用者様もいました。

たくさん採れた野菜を喜んでもらえました(^^)/

昼食のメニューが増えました．．．

サニーレタス と グリーンリーフ は、フレッシュサラダに．．．

さやエンドウは、中華和えに、

スナップエンドウ は、塩ゆでにしました。

「採れたては美味しいよ」と喜んでくれました (^.^)

しっかり育った野菜のおかげで、たくさんの笑顔が見れました。