２０１７年６月２３日（金）　Vol.４

「 日本茶を楽しむ会　～おいしいお茶の入れ方～ 」

本日、お～いお茶の伊藤園の植松さんが来てくれました。

お茶の歴史やおいしいお茶を入れるポイントを教えてくれました。

お茶をおいしく入れるポイントは４つだそうです。

①湯量　　 ： お茶を入れるお茶碗の大きさを知る。

②茶葉の量 ： お茶の種類、湯量に合わせて茶葉の量を決める。

③浸出時間 ： お茶の種類に合わせた浸出時間でじっくり待つ。

④湯温 　　： お茶の種類にあわせたお湯の温度で入れる。

お茶について、丁寧に説明をして頂きながら、

煎茶のおいしい入れ方や水出しのおいしい入れ方を学びました。

伊藤園さんの急須が常滑焼でしたので、

常滑の話で盛り上がりました。

実際に、ご利用者様にも体験して頂きました。

正しく入れたお茶は、おいしいですね。

続いて、水出しにも挑戦。

お茶の抽出を待っている間に、

伊藤園の植松さんが、「茶摘み」を熱唱🎤

その後、皆でもう一度「茶摘み」を歌いました♪

甘みを感じるおいしいお茶でした(^^♪

最後に、お茶をおいしく入れるのに最も大事なことは、

おもてなしの心だそうです。

何事にも、相手を思いやる心 が大切ですね。